Современные системы хранения
Много лет назад появились полочки, потом их дополнил шкаф, а еще позднее в моду вошли гарнитуры. Системы хранения активно развивались и совершенствовались: комплекты из нескольких шкафов, дополненные полочками, ящиками и компактными встроенными элементами позволяют эргономично организовать пространство кухни.
Системы хранения на кухне, фото
Современные системы хранения, применяемые на кухнях, представляют собой мебельные комплекты или гарнитуры с функциональным «содержимым». К примеру, оптимальная разновидность шкафа для книг – это стеллажи, закрытые стеклами, этажерки, полочки и витрины с размещенными на них книжками. Для блоков, предназначенных для кухни, такая система не уместна, ведь кухонные принадлежности и продукты, которые будут в них храниться, имеют другое назначение и конфигурацию.
Рядом с раковиной непременно должна размещаться сушилка для бокалов и чашек, рядом с духовым шкафом – секция для противней, формочки для выпекания и другие кухонные атрибуты. Обязателен комплект ножей, досок для разделки продуктов. Даже сковородки должны располагаться отдельно и конечно, все остальные аксессуары, например, салфетки и декоративные свечи.
Если кухня просторная используйте имеющееся пространство максимально полезно – оборудуйте в помещении мини-кладовую, тщательно рассчитайте количество полочек и их размеры.
Основная задача специалиста по дизайну заключается в анализе возможностей кухонных блоков и систематизированное размещение их секций таким образом, чтобы жильцам было комфортно пользоваться «начинкой» гарнитуров, готовить еду, сервировать стол.
Полочки
Когда говорят: «положить на полочку» — это можно понимать по-разному: убрать в уголок, поставить на видном месте или сделать частью набора аналогичных предметов. Узнаем, какие виды полочек будут полезны в интерьере кухни.
Открытые шкафчики
В шкафах, крепящихся к стенам, или буфетах встроенного типа бывают полки без дверей, полностью открытые взглядам. На них обычно располагают баночки с крупами или «рабочие» принадлежности, они, как правило, применяются для хранения аксессуаров, оригинальных украшений, выставляемых на стол в торжественных случаях.
Объемные отделения можно использовать для размещения бытовой техники, используемой каждый день или периодически. К примеру, большая ниша, находящаяся на уровне талии станет удобным местом для размещения микроволновки. Хранение бытовой техники во встроенных отсеках – это лучшее решение для тех, кто хочет сэкономить место.
Стеллажи и этажерки открытого типа – прекрасное место для кухонного комбайна и другой техники. Приборы легко доставать, а после эксплуатации — помещать на прежнее место.
На заметку! Столовые принадлежности, бокалы и тарелки, используемые повседневно, хранить на открытых полочках не рекомендуется – на них будет оседать пыль и водяные брызги.
Открытые полки прекрасно подходят для размещения керамических изделий, вазочек, сувениров, служащих тематическими элементами декора. Сувениры, привезенные из путешествий, станут напоминанием об отличном отдыхе.
Для размещения громоздкой кухонной утвари – кастрюль и сковородок — удобно оборудовать большие и широкие полки.
Прозрачные и полупрозрачные витрины
За стеклянными стенками витрин принято размещать красивые чайные сервизы, наборы из хрусталя, посуду из фарфора – предметы, служащие украшением кухни и демонстрирующие материальный достаток. Под фамильные наборы посуды отводятся целые буфеты. Дорогостоящие сервизы достают лишь по самым торжественным случаям — например, на свадьбу.
Стеклянные витрины встречаются и в бюджетных моделях гарнитуров. Желательно, чтобы стекло было не совсем прозрачным, а наполовину либо матовым; за счет этого даже простенький сервиз будет выглядеть загадочно.
Тарелки, бокалы и вилки предпочтительно убрать в шкаф, да и упаковки с крупами нужно хранить за закрытыми дверцами.
Важно! Принимая во внимание, что ограниченное пространство нежелательно заставлять разными предметами, полки со стеклами и стеллажи, в которых нет дверок, лучше устанавливать в больших по площади кухнях
Планировки
В зависимости от размеров, формы помещения, требуемого функционала, вместительности гарнитура можно подобрать разные варианты планировки.
Угловая
Остается универсальным решением также в одноярусном исполнении. Угловой гарнитур без верхних шкафов остается самым вместительным, т.к. позволяет с пользой задействовать угловой модуль. Посмотрите, как можно хранить сковородки, кастрюли и другие крупные предметы на вращающихся каруселях и выдвижных многоярусных секциях.
Такая идея хранения сразу добавляет много очков в пользу угловой планировки.
Без шкафов с одной стороны
С угловой планировкой можно получить модный дизайн, не жертвуя вместительностью и привычным хранением. Для этого достаточно освободить от шкафов только одну сторону.
П-образная
Еще один способ не сильно потерять во вместительности гарнитура. П-образная кухня имеет много напольных модулей, поэтому мест для хранения будет больше.
Линейная
Еще один универсальный вариант планировки. Если помещение маленькое, то линейная кухня не будет такой вместительной. В остальных случаях это неплохое решение для создания симметричного мебельного ансамбля.
По бокам можно расположить высокие шкафы-пеналы или колонны для встроенной техники или хранения продуктов.
Двухрядная или параллельная
В этом случае тумбы лучше всего комбинировать с колоннами, высокими пеналами, буфетами или сервантами.
Тогда мест для хранения будет даже больше, чем в обычном двухъярусном гарнитуре.
С островом
Остров может быть очень функциональным: с местами для хранения под столешницей, с встроенной техникой и т.д.
Остров можно комбинировать с высокими шкафами.
Островной гарнитур – идея для просторных кухонь.
Преимущества и недостатки кухни без верхних шкафов
Одноярусные варианты чаще всего оформляют в скандинавском стиле или в стилях лофт, прованс, минимализм и кантри. Помещение должно быть достаточно просторным (18-20 метров) и с большими окнами. Главная проблема таких гарнитуров – недостаточно места для хранения посуды, бакалеи и техники. Однако при грамотном подходе можно всё уладить.
Золотых стандартов для планировки кухни без верхних шкафов не существует, она может быть реализована как в длинных и узких комнатах, так и в просторных студиях.
Интерьер без навесных шкафов имеет множество положительных моментов:
- Они намного просторней, светлей и аккуратней. Их пространство визуально кажется легче и объемней.
- Освобождается место на стенах для создания необычной фактурной отделки или размещения стильных стеклопанелей с фотопечатью, а также для ярких мозаичных панно.
- Декоративность и необычный дизайн – основные козыри.
- Функциональность и практичность также играют не последнюю роль.
- При таком оформлении рабочая зона остается хорошо освещенной в любое время суток.
К недостаткам подобных гарнитуров можно отнести:
- Они практически в два раза сокращают вместительность.
- Их нужно укомплектовывать дополнительными выдвижными механизмами и каруселями, иначе придется чаще наклоняться.
- Дополнить гарнитуры шкафами-колоннами возможно только в помещении не менее 20 м/2.
- При таком стиле оформления сложно спрятать некоторые коммуникации, газовую колонку, воздуховод для вытяжки.
- Оформление стен должно соответствовать общему стилю помещения.
Форму расстановки мебели следует выбирать, исходя из параметров кухни.
Многие хозяйки привыкли к тому, что наиболее используемые предметы кухонного обихода располагаются на уровне глаз. К напольному варианту нужно будет привыкнуть.
На первый взгляд кажется, что такая «неполноценная» конструкция не очень уместна и функциональна, но на практике всё выглядит иначе.
Кухня без верхних шкафов в различных стилях
Классический стиль
При оформлении классической кухни дизайнеры рекомендуют делать акцент на натуральных материалах. Кухонные шкафы могут быть изготовлены из натурального дерева.
Стены отделаны моющимися обоями с мелким рисунком. На фото кухни без шкафов в классическом стиле показано интересное сочетание деревянных поверхностей с фактурой натурального камня и керамики. Окна в номере украшены легкими занавесками.
- Столовая должна быть хорошо освещена.
- Над обеденной зоной расположена подвесная люстра с хрустальными элементами.
- Для дополнительного освещения можно использовать настенные светильники.
Кирпичная кладка
Отличная идея для лофта, скандинавского интерьера.
Лофт. Кирпич может быть ярким и деревенским, чтобы добавить атмосферу брутальности.Светлая кирпичная отделка лучше всего подходит для кухни в скандинавском стиле.
Другие стили, в которых хорошо смотрится кирпичная отделка, — кантри, прованс, шебби-шик. В провансальском или винтажном стиле кирпичи должны быть более светлыми, без резких цветовых контрастов.
Хай-тек и Минимализм
Современный стиль хорош тем, что позволяет принимать нестандартные решения без оглядки на традиционные способы оформления интерьера. Дизайнеры советуют использовать в этом интерьере минимальное количество мебели. Просто нет необходимости покупать верхние шкафы.
Комната остается светлой, просторной и минималистичной. В качестве отделочных материалов чаще всего используются пластиковые плиты, ДСП, металл, керамогранит и искусственный камень.
Модерн
Комната, оформленная в этом стиле, — это произведение искусства. Для него характерны высокий глянец, регулярная и строгая геометрия, использование металла, стекла и даже пластика.
Освещение акцентировано: должна быть большая люстра и несколько одиночных ламп, иногда со светодиодами. При этом нет никаких требований к цветовой гамме — можно использовать даже черный цвет.
Кантри
Приятный сельский стиль, который даст ощущение природы даже людям, живущим в мегаполисе. Прованс — это неотъемлемая часть:
- натуральные материалы;
- деревенская и простая отделка;
- спокойная цветовая гамма.
Арт-деко
Роскошный стиль для тех, кто любит классику. Чаще всего используется в больших квартирах и загородных домах, где кухня совмещена со столовой.
Используются только самые дорогие материалы: красное дерево, шелк, кожа, хрусталь. На стенах должна быть лепнина и узоры.
Кухня без навесных шкафов — отличное решение, которое придаст помещению оригинальность и легкость. Он может быть интегрирован в любой интерьер. Экспериментируйте — только так можно получить кухню, которая будет радовать вас долгие годы!
Стиль Лофт
Кухня без шкафов — идеальное решение для стиля лофт. Металлические полки на стенах — отличная альтернатива.
Верхние шкафы не будут закрывать большие окна, поэтому комната будет наполнена светом.
Стиль Прованс
Фотографии кухонь без навесных шкафов в стиле прованс отражают красоту деревенского стиля. Стены обычно окрашены в молочные оттенки.
По всей комнате расставлены цветы в керамических вазах, а окна украшены шифоновыми занавесками.
- Для этого мягкого, романтичного стиля кухня красиво оформлена без шкафов.
- Есть много полок для хранения интересных украшений и кухонных принадлежностей.
- Шкафы, сундуки и другие предметы мебели, вызывающие депрессию, также могут быть использованы в качестве хранилищ.
Футуризм
Необычный дизайнерский ход, предназначенный для молодых и активных. Его основа — белые и металлические поверхности, необычная мебель и яркие акценты.
Угловая система
Организация хранения в шкафу на кухне с использованием угловых систем – отличный вариант для маленьких кухонь с большим количеством приборов. Это позволяет сохранить пространство, спрятать крупную посуду (кастрюли, казаны) или химию. Размер таких шкафов обязательно соотносить с площадью кухни, иначе можно неоправданно забрать лишнее свободное место.
Угловые шкафы представлены шарнирно-рычажными механизмами. Часть полок, корзин прикреплена к двери, остальные выдвигаются при её открывании. Такие шкафы весьма функциональны: они выдерживают большую нагрузку и менее подвержены поломкам.
Какие шкафы угловой системы надёжнее, удобнее использовать? Существуют три группы конструкций данного типа:
- Классические прямоугольные шкафы. Они являются частью цельного комплекта кухни. Дверцы открываются по направлению друг к другу. Неудобны расположением и глубиной полок, хотя и достаточно практичны.
- Выдвижные шарнирные полки. Функциональны, требуют малой затраты пространства. При бережной эксплуатации служат достаточно долго.
- Отдельные тумбы-шкафы. Внутренность конструкции легко досягаема. Такие шкафа очень прочные, возможны навесные варианты. Дверцы открываются в направлении друг от друга или гармошкой.
- Полки-карусели. На выдвижных конструкциях удобно располагать чайные сервизы, специи, бытовую химию. Карусели – прочные и весьма функциональные.
- Угловые выдвижные ящики. Весьма оригинальный способ хранения. Но такая конструкция не выдерживает большую нагрузку, со временем может перекоситься. Дверцы устанавливают по желанию.
Изготавливают также и угловые шкафы-пеналы со стеклянными дверцами. В таких хранят хрусталь, столовые приборы, предметы декора, книги с рецептами.
6 идей для организации системы хранения
Главная проблема одноярусной кухни – это нехватка мест для хранения посуды, техники, бакалеи и пр. Поэтому все пространство должно быть максимально продумано и оптимизировано.
Вот несколько способов, как это можно сделать:
1. С помощью шкафов-колонн — если площадь кухни составляет более 20 кв. м, то отсутствие верхних шкафчиков смогут полностью компенсировать секции из высоких пеналов, так называемые шкафы-колонны, в которые можно встроить холодильник и другую технику и хранить там большинство кухонной утвари и вещей. Шкафы-колонны и одноуровневый гарнитур могут размещаться как на противоположных друг к другу стенах, так и на смежных.
2. С помощью буфета или пенала — если кухня маленькая или выделять под шкафы-колонны целую стену не хочется, да и нужды в такой большой системе хранения у вас нет, то вы можете заменить их одним буфетом, стеллажом или пеналом, в котором будет храниться часть вещей и посуды.
3. С помощью открытых полок – открытые полки выглядят гораздо «легче», чем навесные шкафы с фасадами и при желании могут полностью их заменить. С другой стороны, если повесить много полок, то кухня перестанет быть одноярусной и это будет уже совершенно другой дизайн. Кроме того, открытые полочки требует двойного внимания – регулярного протирания пыли, аккуратного складирования вещей и пр. Но вы можете повесить всего одну-две полки в самом нужном месте – возле раковины и/или непосредственно над рабочей зоной.
4. С помощью рейлингов – рейлинги, конечно же, не решат проблему хранения, но все же сделают одноуровневый гарнитур функциональнее. На них можно повесить кухонные принадлежности первой необходимости и баночки со специями. Но имейте в виду, что минималистичность интерьера, ради которой и была запланирована кухня без верхних шкафов, будет немного нарушена, ведь рейлинги могут создавать ощущение небольшого беспорядка.
5. С помощью напольных шкафов повышенной вместительности и функциональности – выбирая одноуровневый кухонный гарнитур, продумать наполнение напольных тумб нужно особенно тщательно. Особенно это касается тумбы под раковиной и угловой секции. Хорошо, когда в них предусмотрены выдвижные этажерки, корзинки, карусели и полочки.
6. С помощью… навесных шкафов – и наконец, вы можете выбрать линейный, угловой или П-образный одноярусный гарнитур и повесить навесные модули лишь вдоль одной стены или вовсе локально.
В зависимости от формы и площади кухни вы можете выбрать следующие варианты планировки:
Линейная – схема, когда напольные шкафы выстраиваются в одну линию вдоль одной стены полностью или частично. Рабочая зона с мойкой и варочной панелью располагаются рядом, желательно недалеко от места готовки расположить и холодильник, чтобы было удобно готовить. Этот вариант планировки особенно актуален для узких кухонь.
Параллельная – это тот вариант планировки, когда либо напольные шкафы стоят друг напротив друга, либо, когда напротив одноуровневого гарнитура вдоль стены распложены шкафы-колонны (как на фото ниже), а между этими рядами может стоять стол-остров или обеденная группа. Параллельная схема расстановки мебели подходит для очень просторных либо длинных узких кухонь (в этом случае столовая зона размещается не посередине, а в конце комнаты).
Угловая – рациональный и удобный вариант размещения кухонного гарнитура, когда либо напольные шкафы имеют угловую конфигурацию, либо угол вдоль смежных стен образуют шкафы-колонны и напольные шкафы. При угловой планировке соблюсти «правило рабочего треугольника» (когда мойка, холодильник и плита расположены в разумной близости друг от друга) будет легче. Угловой гарнитур оптимален для любой кухни, особенно маленькой.
П-образная – когда модули гарнитура размещаются в форме буквы П вдоль трех стен. С одной стороны, это отличный тип планировки, поскольку здесь также легко соблюсти правило «рабочего треугольника» и эффективно задействовать пространство, но с другой стороны — далеко не на каждой кухне есть возможность реализовать П-образную меблировку.
Островная – в данном случае главной рабочей поверхностью является остров в центре кухни, который может включать в себя и встроенную технику, и мойку, и места для хранения, а потому теоретически стены могут и вовсе пустовать. Но чаще всего островная кухня дополняется шкафами-колоннами или гарнитуром. Этот вариант меблировки подходит только для просторных кухонь (от 20 кв. м).
Размещение барной стойки на кухне без верхних шкафов
Барная стойка отлично впишется в интерьер кухни, обустроенной без верхнего яруса гарнитура. Нужно лишь подобрать оптимальный вариант планировки. К примеру, при угловой планировке стойка поможет зонировать кухню, разделив ее на две зоны — обеденную и рабочую. К тому же, на маленькой кухне барная стойка будет выполнять роль обеденного стола. Ее также можно использовать в качестве рабочей поверхности.
Барная стойка выглядит ярким акцентом в комплексе одноярусной кухни.
Барная стойка отлично впишется в интерьер при линейной планировке. Можно использовать раскладную барную стойку, которая станет продолжением широкого подоконника. Данный вариант, к тому же, поможет сэкономить место на кухне. Барную стойку при линейной планировке также можно использовать для зонирования помещения.
Небольшую кухню можно объединить с балконом, превратив перегородку между ними в барную стойку. Данный элемент интерьера в прямой планировке может иметь любую форму: прямую, полукруглую, квадратную, прямоугольную. Если оборудовать барную стойку рейлингами, она станет отличным местом для хранения бокалов, чашек и разных кухонных мелочей.
В квартирах-студиях и кухнях-гостиных барная стойка отлично экономит место.
Пространство под раковиной
Что можно разместить под мойкой? Конечно же мусорное ведро и химию, дробилку для кухонных отходов или даже сушилку для посуды. Это отличное место для технических средств.
Приспособления для организации пространства:
- Встроенные полки, сделанные на заказ.
- Прикреплённые к дверце ведро или металлические корзины.
- Крючки на липучке (для пакетов, щеток, крышек).
- Канцелярские органайзеры для моющих, чистящих средств.
- Плетёные прямоугольные или круглые корзины.
Если полки выдвижные, можно сформировать секции самостоятельно с помощью металлических, деревянных вставок.
При наличии большого мусорного ведра, сделайте выдвижную конструкцию с урной. Для этого снимите дверцы с петель, соедините с дном полки. Можете смастерить отдельно цельную дверцу. Также возможен вариант организовать хранение под раковиной на кухне в угловом шкафу.
Организуйте хранение под раковиной на кухне в угловом шкафу или выдвижном ящике для моющих приспособлений: щёток, губок, ёршиков.
Организация мест хранения
Системы хранения на кухне без верхних ярусов
Ниши с дверцами, задекорированными в тон стенок, хорошо замаскируют необходимые системы хранения. Здесь потребуется по максимуму использовать все пространство. Упростить пользование столовыми предметами поможет:
- настольная или подвесная сушилка;
- в буфете, стеллаже или пенале, будет храниться часть техники и посуды;
- этажерки, карусели, полочки и корзинки отлично вместятся в тумбе под раковиной или угловом шкафу.
Многофункциональный фартук со встроенной внутри системой хранения и неглубокой секцией с секретным фасадом, скроет любые предметы.
Кухня с вытяжкой без верхних шкафов
Кухня без навесных шкафов требует щепетильного внимания при выборе вытяжного зонта
Правильная его организация способна акцентировать внимание именно на зоне готовки. Поэтому такой элемент выбирают с учетом того стиля, которому соответствует помещение
Модели, скрываемые под декором, будут не уместны. Здесь нужно выбрать что-то поизящнее, соответственно, дороже.
Белая кухня с черной вытяжкойИсточник www.easternbelles.com
Шикарно будет смотреться вытяжка на кухне на белом оттенке стены. Такой вариант интерьера допустим, так как всю белоснежность разнообразит оборудование. Вытяжной зонт может быть объемным, с обтекаемыми или четкими геометрическими формами.
Белая кухня с деревянными элементамиИсточник uutvdome.ru/
Вытяжка в углу очень эффектно смотрится, если дополнительно пустое пространство будет оборудовано деревянными полками и нишами. В качестве декора на стене может быть блинный модуль мебели от столешницы до потолка. Он может оставаться пустотелым или стать полезным хранилищем для всякой мелочи.
В серо-бежевом цвете Источник www.faberhoods.co.uk
При частичном навешивании гарнитура и нахождением готовочной поверхности в центре рабочей зоны, можно использовать различные типы вытяжек: от круглых до прямоугольных. В современном или минималистическом стиле дизайна впишется конструкция с плавными мягкими углами и покатыми боковушками. Такие модели смотрятся хорошо именно над индукционными плитами.
Современная кухня без верхних шкафов с черным рабочим фартукомИсточник yandex.ru
Навесной зонт с воздуховодом можно установить на уровне с полкой прямо над фартуком. Желательно, чтобы конструкция отличалась по цвету от ниши. Так функциональная зона будет лучше выделяться на ее фоне.
Вариант оформленияИсточник mobi-up.ru
Практикуют низкое расположение вытяжек на частично пустой стене. Оборудование обычно сочетается по оттенку с нижним ярусом гарнитура. Характерно для стиля лофт с кладкой фартука из натурального кирпича без дополнительного декора.
Как обустроить кухни без навесных шкафов: идеи и фото в интерьере
То, что мы упомянули выше скандинавский стиль, не значит, что им все ограничивается. Любая современная эстетика актуальна для кухни, но также не стоит забывать и про классические гарнитуры. Можно и поэкспериментировать — например, выбрать лофт.
Если открытые полки в качестве декора вам не близки, но и интерьер не хочется оставлять скучным — сделайте акцент на вытяжке как единственной технике на фоне стены или на фартуке. Можно выбрать для фартука яркую плитку с узором или роскошный крупноформатный керамогранит с мраморным рисунком. Но помните, что если есть акцент на стене, гарнитур нужно выбрать спокойного цвета: белый, серый или черный.
фото
@Instagram @bunya_remont
Как вы относитесь к таким кухням? Может быть, поделитесь реальными отзывами об удобстве или, наоборот, неудобстве?
Планировка
Стильно оформить кухня с одноуровневым гарнитуром несложно, если знать виды и принципы планировки. Возможны пять вариантов:
линейный — весь гарнитур располагается вдоль одной стены. Стол и, при необходимости, холодильник стоят у противоположной стены. Это самый простой тип планировки, который при этом обеспечивает удобство приготовления пищи. Подойдет для узкой кухни;
угловой — гарнитур располагается по двум смежным стенам кухни. Этот вариант планировки может обеспечить очень удобный рабочий треугольник, состоящий из холодильника, мойки и плиты. Чем меньше будет этот треугольник, тем удобнее будет хозяйке на кухне. При такой планировке мойка ставится в угол, таким образом под ней создается много места для хранения;
- параллельный — гарнитур расставляется по двум параллельным стенам. Такая планировка отлично подойдет для квадратных помещений, где планируется установить гарнитур без верха. Остается достаточно места для хранения и приготовления пищи, но помещение будет выглядеть просторным;
- п-образный — шкафы занимают три стены. Свободной обычно остается стена с дверным проемом. Также отлично подойдет для кухни при решении отказаться от верхних шкафов. Проблема в том, что может не остаться места для обеденного стола, поэтому одну из сторон гарнитура оформляют в виде барной стойки или переносят обеденную зону в другую комнату. Более логичным решением будет использование такой планировки в студии или совмещенной кухне-гостиной;
островной — отличается наличием острова на кухне. Гарнитур может быть расположен по любому типу планировки, раскрытому ранее. Хороший вариант даже для маленькой кухни, поскольку остров можно задействовать по-разному — сначала для приготовления пищи, затем для обеда за ним. Помимо этого, остров дает много дополнительного места для хранения.
Выбирать тот или иной тип планировки стоит исходя из имеющегося помещения.
Например, если комната небольшая, то не стоит делать П-образную расстановку мебели, поскольку кухня будет казаться более тесной.
Второй фактор, на который стоит ориентироваться — предполагаемая частота готовки. Если готовить планируется пару раз в неделю и предметов требуется немного, то подойдет линейная планировка. Если более — угловая или еще более массивная.